Cara membuat onigiri :3

Onigiri adalah nasi kepal asal Jepang atau lemper segitiga versi Jepang. Membuat onigiri tidak sulit kok karena bahannya juga sudah banyak tersedia di supermarket. Berikut ini resepnya:

Bahan:

- Beras pulen, cuci bersih. Untuk beras sebenarnya pakai beras Jepang tapi karena harganya terlalu mahal bisa pakai beras biasa walau tidak terlalu merekat nantinya.

- Nori atau rumput laut kering.

- Garam secukupnya.

- Telur atau abon sapi/ayam/ikan (sesuai selera)

Cara :

1. Cuci tangan hingga bersih, lalu ambil nasi secukupnya dan letakan di atas plastik bening agar tidak lengket kemana-mana

2. Taruh telur atau abon di tengah-tengah nasi

3. Ambil garam secukupnya lalu pulen bersama nasi membentuk bulat/segitiga/silinder seperti gambar di bawah ini. Jika terasa repot cetak saja nasinya dengan cetakan yang berbentuk lucu-lucu.

cara mengepal

4. Potong nori secukupnya atau bisa juga dibentuk ekspresi muka dengan nori puncher (alat pemotong nori) seperti ini:

nori puncher

5. Tempel nori yang sudah dipotong tadi ke nasi yang sudah dikepal tadi.

onigiri panda

Taraa jadilah onigiri imut yang enak. Selamat mencoba minnasan, semoga berhasil ya.. 

 

 

sumber: http://www.japanindocuteculture.com/2013/10/oishii-resep-cara-membuat-onigiri-imut.html